Gâteau au chocolat coeur chantilly maison

As-salâmu'alaykum/bonjour

Aujourd'hui c'etait au tour de Ibni S de faire le gâteau .Nous avons fait un gâteau au chocolat, puis coupé en deux et au milieu de la chantilly maison.Nous nous sommes bien regalés macha-Allâh:)  J'ai fait la chantilly et ibni a fait le gateau .

Ingredients:

4 oeufs
200g de chocolat en poudre
1 sachet de  levure
125g de farine
125 g de sucre
25 cl de creme fraiche

melanger les oeufs, le sucre, la levure, puis la farine, la creme fraiche et enfin le cacao.

Beurrer un moule et enfourner.

Avant cuisson:

 et cuit avec la chantilly au milieu:

Pour la chantilly maison:

Une briquette de crème liquide entière
30 g de sucre glace.

Mettre le saladier vide qqs minutes au frigo avant de commencer.

Puis au dernier moment sortir la crème liquide et la mettre dans le saladier froid avec le sucre glace.Battre au batteur électrique en augmentant la vitesse progressivement juqu'a obtention de la consistance chantilly.(par contre bien attendre que le gâteau soit froid avant de le fourrer sinon elle va fondre!).Laisser la crème 2h au frigo avant de servir.

Bonne degustation :)

Gâteau marbré au chocolat/vanille avec Ibni A

As-salâmu'alaykum

Chaque semaine nous faisons un gâteau ou autre goûter et l'un des enfants fait la recette(je l'assiste bien entendu).Ce jeudi c'était un marbré chocolat vanille avec Ibni A.On s'est bien regalé;)

Faire un gâteau c'est aussi l'occasion de faire des maths!Je lui ai donné la plaque de beurre et il devait en s'aidant des graduations du papier,  couper 125 g .Al HamdulliLlâh il m'a etonnée car il a su faire sans difficulté macha-Allâh:

Et voila le gâteau:

Nous avons pris la recette ici   (J'ai seulement remplacé la gousse de vanille par de l'extrait de vanille)

Preparation des gateaux d'al'îd!

As-salâmu'alaykum

Nous avons fini de preparer nos gateaux pour al 'ïd incha-Allâh.les enfants ont participés chacun leur tour et étaient ravis.

Makrût luz

Boules coco:confiture

Sablés confiture de pêche/pralinés

Cupcakes citron

Cupcakes a la rose

Cupcakes chocolat.

Roses des sables

les grands en pleine préparation:

Gateau au yaourt aux poires avec Binti H

As-salâmu'alaykum

Aujourd'hui avec Binti H , nous avons fait un gâteau au yaourt aux poires.ce sera pour le gouter de demain incha-Allâh;)

Voila ce qu'il nous a fallu:(le pot a yaourt servant de mesure)

2 grosses poires(ou fruit au choix), un sachet de sucre vanillé, un sachet de levure chimique, un yaourt, un pot et demi de sucre en poudre, 3 pots de farine, un demi pot d'huile(ou de beurre fondu),un peu de crème fraîche liquide(facultatif),3 oeufs.

Je lui ai tout preparé et elle a melangé et versé dedans(sauf les oeufs):