Gâteau au chocolat coeur chantilly maison

As-salâmu'alaykum/bonjour

Aujourd'hui c'etait au tour de Ibni S de faire le gâteau .Nous avons fait un gâteau au chocolat, puis coupé en deux et au milieu de la chantilly maison.Nous nous sommes bien regalés macha-Allâh:)  J'ai fait la chantilly et ibni a fait le gateau .

Ingredients:

4 oeufs
200g de chocolat en poudre
1 sachet de  levure
125g de farine
125 g de sucre
25 cl de creme fraiche

melanger les oeufs, le sucre, la levure, puis la farine, la creme fraiche et enfin le cacao.

Beurrer un moule et enfourner.

Avant cuisson:

 et cuit avec la chantilly au milieu:

Pour la chantilly maison:

Une briquette de crème liquide entière
30 g de sucre glace.

Mettre le saladier vide qqs minutes au frigo avant de commencer.

Puis au dernier moment sortir la crème liquide et la mettre dans le saladier froid avec le sucre glace.Battre au batteur électrique en augmentant la vitesse progressivement juqu'a obtention de la consistance chantilly.(par contre bien attendre que le gâteau soit froid avant de le fourrer sinon elle va fondre!).Laisser la crème 2h au frigo avant de servir.

Bonne degustation :)